بهترین درخت توت:
توت شیرین و لذیذ که بیشتر در مناطق معتدل آسیا مانند چین، هند و ایران پرورش می‌یابد، از گونه‌ای گیاهی به نام Morus است. میوه ی بهترین نهال توت سرشار از آنتی اکسیدان، علاوه بر مصرف خوراکی، به دلیل چوب با کیفیت و مهم‌تر از آن نقش تغذیه‌ای اساسی در رشد کرم ابریشم، بسیار مورد توجه قرار گرفته است.
“Mulberry” به جهت کشاورزی، میوه‌ای اقتصادی بوده و بیش از شانزده گونه شناخته شده دارد. در ادامه این مطلب ارقام سفید، شاه توت، موزی، قرمز، کاکوزا و بدون استخوان معرفی خواهند شد. از این رو اگر تصمیم به پرورش این درخت پر سود و به صرفه دارید، بهتر است درمورد گونه‌های بهترین توت در ادامه بیشتر بدانید.
معرفی اولین نهال از سری بهترین نهال توت، توت سفید:
یکی از انواع بهترین توت‌ها، درختی با برگ‌های بلند، گل‌های بدون گلبرگ و میوه‌های شیرین سفید رنگ است که زادگاه آن کشور هند یا چین بوده و به نام (Morus alba) هم شناخته میشود. برگ این درخت خوراک کرم‌های ابریشم و دام‌ها بوده و میوه‌های آن علاوه بر حالت تازه، در تهیه تنقلات خشک نیز محبوبیت دارند.
این نهال که جز بهترین نهال توت؛ محسوب میشود باعث شده است که این درخت در طی ۲۰ سال تنها حدود ۲۵ متر ارتفاع یافته و تا سال پنجم بعد از کشت، برداشت نداشته باشد. با این وجود، به خاطر مزه خوب و شیرینش، محبوبیت فراوانی یافته است.
به علاوه این گونه به دلیل مقاومت در برابر سرما و کم آبی، و همچنین سازگاری با انواع آب و هوا، گاهی به عنوان بهترین نهال توت، هم شناخته میشود. ارقام مختلفی از این گونه در بازار یافت می‌شوند که محبوب‌ترین آن‌ها توت سفید هرات، انواع پیوندی و توت خوشه‌ای سفید هستند.
- ویژگی‌های ظاهری توت سفید:
- ارتفاع: تا حدود ۲۵ متر
- فاصله کاشت: حدود ۵*۵ متر یا کمی بیشتر
- شکل برگ ها: قلبی شکل، بزرگ و پهن
- رنگ میوه: سفید
معرفی دومین گونه از سری بهترین نهال توت، شاه توت:
شاه توت (با نام علمی: Morus nigra) اصالتاً متعلق به آسیای غربی است. این درخت کوتاه قامت ارتفاعی کمتر از سایر انواع توت دارد، اما طول عمر طولانی و مزه خاص ترش – شیرین (ملس) آن، این درخت را گاهی به عنوان بهترین درخت توت، معرفی می‌کند. برخی از ارقام این نوع عبارتند از: اوشان، پا کوتاه و زود بازده.
شاه توت، عمر اقتصادی نسبتاً کوتاهی دارد و برای باردهی حتماً به نور خورشید نیازمند است؛ اما درمقابل، از همان سال نخست باردهی خواهد داشت، جزء ارقام پر بازده شناخته میشود (حدود ۲۵ تن در هکتار) ، چوب با کیفیتی دارد، به گرده افشانی نیازمند نبوده و در برابر گرما و آفات مقاومت خوبی نشان می‌دهد.
- ویژگی‌های ظاهری شاه توت:
- ارتفاع: تا ۱۵ متر
- فاصله کاشت: حدود ۹*۹ متر
- رنگ میوه: قرمز تیره تا سیاه
- بافت میوه: نرم
معرفی سومین نهال از سری بهترین نهال توت، توت موزی:
یکی از ارقام محبوب توت که برخی آن را بهترین توت نیز می‌دانند، توت موزی (نام انگلیسی: king mulberry) است. این رقم نسبت به نژادهای نهال های توت کمیاب است اما طعم شیرین، برداشت آسان، قابلیت کشت در نواحی آب و هوایی مختلف، رشد خوب و عملکرد بالا (هر درخت حدود ۱۸ کیلوگرم در سال) ، باعث شده توت موزی مورد توجه بسیاری قرار گیرد. نوع موزی نیز مانند بسیاری ارقام دیگر توت، بومی چین است. عده‌ای به دلیل سایه خوب این درخت، آن را برای مصارف زینتی به کار می‌برند.
- ویژگی‌های ظاهری توت موزی:
- ارتفاع: تا ۲۵ متر
- فاصله کاشت: حدود ۴*۴ متر
- رنگ میوه: سفید یا سیاه
- شکل میوه: کشیده (هر عدد حدود ۲۰ سانتی متر یعنی در حدود ۴ برابر سایر میوه‌های توت)
معرفی چهارمین نژاد از سری بهترین نهال های توت، توت کاکوزا:
توت کاکوزا (با نام انگلیسی: Paper Mulberry و نام علمی: Broussonetia papyrifera) بومی آسیا (چین، کره، تایوان، ژاپن و هند) بوده و پوست داخلی میوه آن الیافی دارد که در ساخت کاغذ و برخی انواع پارچه به کار می‌رود. کاکوزا که در زمره بهترین توت‌ها قرار می‌گیرد، شرایط شهر ( مثل آلودگی یا شرایط آبیاری) را برای رشد، تحمل می‌کند و در انواع مختلف (برگ بریده، سفید میوه و رنگارنگ) موجود است.
همچنین به عنوان درخت تزئینی نیز استفاده میشود. لازم است بدانید که این گونه در مناطق مرطوب بهترین عملکرد را خواهد داشت و در برخی مناطق با شرایط بسیار متفاوت از زادگاه خود، گیاهی مهاجم شناخته می‌شوند.
- ویژگی‌های ظاهری توت کاکوزا:
- ارتفاع: به طور معمول تا ۲٫۵ متر و بهترین توت کاکوزا حتی تا ۳٫۵ متر
- شکل برگ‌ها: اشکال مختلفی دارند. معمولاً دندانه دار، با بافت برجسته و بی پرز
- اندازه برگ‌ها: حدود ۱۵-۱۰ سانتی متر
- رنگ میوه: سفید یا نارنجی
- شکل میوه: خوشه کروی سفید مایل به سبز با اندازه ۳-۲ سانتی متر حاوی میوه توت
معرفی پنجمین نهال از سری بهترین نهال توت، توت قرمز:
توت قرمز که با نام انگلیسی red mulberry یا Morus rubra نیز شناخته میشود، اصالتاً از شرق و مرکز آمریکای شمالی می‌آید. این درخت عمر طولانی در حدود ۱۲۰ داشته و دربرابر دمای زیر صفر، خشکسالی و کم آبی، آلودگی هوا و سایر آلودگی ها، و به علاوه خاک ضعیف مقاوم است. از این رو یکی از انواع بهترین نهال توت، با قابلیت کشت در مناطق مختلف آب و هوایی است. البته مقاومت این گونه، از توت سفید کمتر است!
- ویژگی‌های ظاهری توت قرمز
- ارتفاع: ۱۰ تا ۱۵ متر و به ندرت ۲۰ متر
- شکل برگ‌ها: پهن، با یک شکاف کم عمق در قاعده و حاشیه‌ای با دندانه‌های ریز
- اندازه برگ‌ها: حدود ۷-۱۸ سانتی متر
- رنگ میوه: ابتدا سبز کم رنگ و در زمان رسیدن قرمز یا بنفش تیره
- شکل میوه: شبیه به شاه توت با طول ۳-۲ سانتی متر طول
- شکل درخت: پوست درختان بالغ، به رنگ مایل به قرمز و به شکل پوسته پوسته
معرفی ششمین گونه از سری بهترین نهال توت، توت بدون استخوان:
توت بدون استخوان، رقمی اصلاح شده و نوعی از بهترین نهال توت سیاه است. گونه‌ای مقاوم، پر بازده و نور پسند که در خاک‌های آهکی و بسته به شرایط محیط کشت، در فصل‌های پاییز یا بهار بهتر می‌روید. توت بدون استخوان نیز مانند توت سفید در سال پنجم باردهی را آغاز خواهد کرد؛ اما با توجه به بازده قابل توجه آن یعنی ۱۰۰-۸۰ کیلوگرم برای هر درخت و در هر سال، این درخت توجیه اقتصادی قابل اعتمادی دارد و می‌تواند برای کشاورزانی که به دنبال کاشت گونه خاصی هستند، بهترین نهال توت باشد.
- ویژگی‌های ظاهری توت بی استخوان:
- ارتفاع: تا ۲۵ متر
- فاصله کاشت: حداقل ۵*۵ متر
- رنگ میوه: سیاه
نتیجه گیری و جمع بندی نهایی در رابطه با خرید بهترین نهال توت:
فواید نهال های توت برای سلامتی می‌تواند، توانایی آن‌ها در بهبود هضم، کاهش کلسترول، کمک به کاهش وزن، افزایش گردش خون، ساختن بافت‌های استخوانی، تقویت سیستم ایمنی بدن و… را شامل شود. همچنین این میوه خوش طعم ممکن است به کند شدن روند پیری، کاهش فشار خون، محافظت از چشم‌ها و بهبود متابولیسم کلی بدن کمک کند.
با این وجود موارد نادری حساسیت به این میوه یا برگ آن نیز شناخته شده اند؛ بنابراین جهت مصرف میوه توت حد اعتدال را رعایت کنید و به علاوه برای لمس برگ‌های آن نیز، احتیاط را در نظر داشته و شرایط آلرژیک بدن خود را تحت کنترل بگیرید. امیدواریم با مطالعه این مقاله، بهترین نهال توت، مطابق با سلیقه خود را یافته باشید.
منابع:
https://www.healthline.com/nutrition/white-mulberry#what-it-is
https://www.britannica.com/plant/paper-mulberry
https://en.wikipedia.org/wiki/Paper_mulberry
https://ariyanahal.ir/product/نهال-توت-بدون-استخوان/
دیدگاه و پرسش