نهال انگور بلک سیدلس

چرا خرید نهال انگور بلک سیدلس یکی از پر فروش ترین نهال هاست:

یکی از ارقام وارداتی انگور در کشور انگور بلک سیدلس؛ است که امروزه به صورت تجاری در بسیاری از مناطق کشور ما مورد کاشت و پرورش قرار می‌گیرد. این نهال انگور بلک سیدلس؛ یکی از ارقام تجاری امریکایی محسوب می‌شود.

صنعت انگور کالیفرنیا تمرکز خود را از انگور دانه دار به انگور بدون هسته تغییر داده تا تقاضای مصرف کننده را تأمین کند. در سال ۱۹۲۳، وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) برنامه‌ ای برای تولید انگور بدون دانه در Fresno کالیفرنیا ایجاد کرد تا با تولید انواع انگور شیرین و مناسب برای مصارف تازه خوری، انگور بدون هسته تولید کند. تولید انواع نهال انگور بلک سیدلس؛ بسیار زیاد شد و انگورها به دلیل محتوای بالای آنتی‌اکسیدان و رزوراترول (resveratrol)  محبوب شدند.

 نهال انگور بلک سیدلس؛ جزء ارقام سیاه و بدون هسته و متوسط رس می ‌باشد. این نهال حتی تا دمای ۱۸ درجه سانتیگراد زیر صفر را به راحتی و بدون خطر سرمازدگی تحمل می‌کند و مقاوم به سرما است. با وجود مقاومت به دماهای زیر صفر درجه این نهال در مناطق معتدل تا نیمه سرد بهترین رشد را دارد و دامنه دمایی مورد نیاز آن در طول سال بین ۴۰+ تا ۱۵- درجه سانتی گراد می‌باشد.

درخت انگور بلک سیدلس؛ علاوه بر تحمل سرما نسبت به خشکی هم مقاوم است. این نهال یکی از ارقام خارجی پر بازده در کشور محسوب می‌شود که می ‌تواند سالانه تا ۴۰ تن محصول تولید کند. محصول انگور در طول فصل تابستان تا پاییز در دسترس هست. عمر مفید اقتصادی این درخت در شرایط بهینه رشد و پرورش، به راحتی می‌تواند به ۱۰۰ سال هم برسد.

نحوه ی تکثیر نهال انگور بلک سیدلس:

انگورهای بلک سیدلس؛ به فرم بوته ‌ای و رونده هستند و مانند بسیاری از ارقام انگور دارای پیچک می‌باشند. حبه آن از ابعاد کوچک تا متوسط و به شکل گرد تا کمی بیضی هستند. پوست حبه‌ ها از رنگ بنفش تیره تا تقریباً سیاه است و برخی از انواع آن ممکن است روی سطح حبه‌ها لایه‌ای مومی وجود داشته باشد تا از آن در برابر آفات و رطوبت جلوگیری کند. پوست حبه‌ها سفت است و به گوشت آن چسبیده است.

گوشت حبه ‌ها شفاف و لطیف است و میزان تردی گوشت بلک سیدلس کمتر از بسیاری از انگورهای قرمز یا سبز ترد است. اگرچه انگور بلک سیدلس؛ به عنوان انگور بدون دانه تعریف می‌شود، اما گاهی اوقات حبه‌ها حاوی یک تا دو دانه ریز، خوراکی، گوشتی و توسعه نیافته و تقریباً غیر قابل شناسایی هستند. انگور بی دانه بلک سیدلس طعمی شیرین دارد و بسیار آبدار است.

گونه ‌های مختلفی از ارقام نهال انگور بلک سیدلس؛ در جنس Vitus وجود دارند که شامل vinifera ، labrusca ، riparia ، rupestris و rotundifolia است. انگورهای بلک سیدلس رایج که برای مصارف تازه خوری و پذیرایی پرورش می یابند شامل؛ Vitis vinifera و Vitis labrusca یا هیبریدی از این دو گونه هستند. انگور بلک سیدلس به دلیل گوشت آبدار، طعم‌های بسیار شیرین و دلپذیر و پوست بسیار معطر و شادابی که دارد، بسیار ارزشمند است. برخی از گونه‌های مشهور موجود در بازار عبارتند از؛ Black Monukka ، Summer Royal ، Autumn Royal و Black Emerald.

اولین نهال انگورهای بلک سیدلس؛ بدون هسته، یک سویه انگور اروپایی طبیعی بود که منشأ آن بین دریاهای سیاه و قفقاز بود و یک ناهنجاری ژنتیکی باعث شد رشد دانه‌ها درون حبه‌ها متوقف شود.

این رقم منحصر به فرد، جد همه انگورهای بدون هسته است. انواع مدرن انگور بلک سیدلس در نتیجه تکنیک آزمایشگاهی “نجات جنین” ایجاد شده‌اند که یک روش پیچیده است که در آن بذرهای ریز در حال رشد از انگور با خصوصیات مطلوب حذف می‌شوند. سپس بذرها در ظروف پتری و لوله ‌های آزمایشگاهی به گیاهان کوچک ریشه دار تبدیل می‌ شوند.

این کار برای ایجاد نژادهای مناسب با قابلیت زنده ماندن، در شرایط مصنوعی انجام می‌شود زیرا در طبیعت احتمال زنده ماندن انگورهایی که دانه ‌های خود را از دست داده‌ اند مشکل بود. پس از توسعه نهال انگورهای بلک سیدلس؛ بدون دانه تولید تجاری نهال در سطح وسیع صورت گرفته است.

خواص و ارزش غذایی انگور بلک سیدلس ازبکستان:

مویز انگور بلک سیدلس حاوی مقادیر قابل بالایی ویتامین A ، C و K است. در داخل پوست این انگور مقادیر قابل توجهی فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند رزوراترول وجود دارند که می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان کمک کند. نهال انگور بلک سیدلس؛ در تقویت معده و دستگاه گوارش بسیار مفید است.

موارد مصرف انگور بلک سیدلس:

موارد مصرف انگور بلک سیدلس؛ به صورت تازه خوری، تولید آب میوه، آبغوره و کشمش می‌باشد. طعم شیرین و دلچسب دانه ‌های این انگور محصول آن را به گزینه‌ ی بسیار خوبی برای تولید کشمش تبدیل کرده است. با وجود این ‌که میوه بلک سیدلس، به دلیل پوست سفت و ضخیم و گوشت شیرین، ماندگاری بالایی در انبار دارد اما این انگور در بسیاری از منطق دنیا به منظور تولید مویز کاشته می شود، میوه خشک شده ‌ی انگور بلک سیدلس؛ به نام مویز در بازارهای جهانی با قیمت بالایی به فروش می ‌رود.