نهال بادام آجیلی

معرفی جامع و کاربردی نهال بادام آجیلی:

نهال بادام آجیلی؛ همانطور که از نامش پیداست بیشتر برای مصارف آجیل و خشکبار کاربرد دارد. در واقع محصولات تولیدی این گونه بادام، بیشتر برای سرو مجلسی آجیل در مهمانی ها مورد استقبال واقع شد. به همین خاطر در خشکبار فروشی ها مورد توجه خاص عموم مردم قرار می گیرد. درخت بادام اجیلی، با عنوان بادام کاغذی نیز به خاطر کاربرد فراوان پذیرایی شناخته می شوند. بادام هایی که نه فقط در مجالس بلکه به عنوان یک خوراکی پر طرفدار نیز توسط مردم مورد توجه قرار می گیرند.

تهیه این نوع ارقام بادام با توجه به جایگاه خشکبار در ایران می تواند بسیار سود آور باشد. به همین خاطر شما را به صورت جامع و کاربردی با ویژگی های نهال بادام آجیلی آشنا می کنیم.

خاستگاه و ریشه نهال بادام آجیلی:

این نهال های بادام ریشه خاصی نداشته و در تمام نقاط بادام خیز جهان دیده می شوند. به طور مثال در ایران، نهال های بادام محب و منقا با تولید بادام آجیلی، کاغذی معروف شدند. این نوع بادام نه فقط در ایران بلکه در تمام جهان از بازار فروش خوبی برخوردار می باشد. در واقع به دلیل مصرف لذت بخش به صورت خوراکی خریداران بیشتری نیز خواهد داشت.

مغز بادام آجیلی چه مشخصاتی دارد:

بین ارقام آجیلی معمولا دانه های درشت با وزن مغز بیشتر نسبت به پوست چوبی طرفداران بیشتری دارد. همینطور رنگ مغز بادام قهوه ای روشن، نظر بسیاری از مخاطبان را جلب می کند. طعم شیرین و دلپذیر نیز حتما از مشخصات این نوع بادام ها می باشد. می توان گفت معمولا بادام هایی با مشخصات مورد پسند طبع مخاطبان بیشتر به عنوان آجیلی شناخته می شوند.  به همین خاطر که می بینیم بادام های پوست کاغذی از مصرف آجیلی بیشتری برخوردار می باشند.

شرایط محیطی مناسب برای رشد بهتر نهال درخت بادام آجیلی:

1. گونه های مختلف بادام آجیلی، در اقلیم های متفاوتی رشد و پرورش خواهند یافت.
2. اما عموم ارقام بادام در نواحی مرطوب با بارش فراوان باران عملکرد مناسبی نخواهند داشت.
3. بیشتر درختان بادام با مقاومت به خشکی بالا تمایل به رشد در محیط های نسبتا خشک و آفتابی را دارند.
4. اما جوانه زنی با گذران دوران سرما در زمستان جهت رفع نیاز سرمایی ممکن خواهد شد.
5. البته نیاز به سرمای طولانی نبوده و با گذر از یک ماه دمای زیر ۷ درجه خواب نهال رفع می شود.

نهال بادام آجیلی را در چه فصل و چگونه بکاریم:

با توجه به زمان شکوفه دهی در فصل بهار، اواخر پاییز بهترین موقعیت برای کاشت و پرورش نهال های بادام آجیلی؛ در مناطق بادام خیز می باشد. در این مدت نهال از سرمای کافی برای رفع نیاز سرمایی و رشد ریشه بهره خواهد برد. اما اگر احتمال سرمای سنگین زمستان در منطقه جغرافیایی شما می رود کاشت را تا انتهای زمستان به تعویق بیندازید. اما با توجه به گلدهی بسیاری از نهال های بادام در نزدیکی بهار از رفع نیاز سرمایی تا پیش از این زمان مطمئن شوید.

قبل از کاشت، ریشه های نهال خریداری شده را برای محافظت در برابر هوای آزاد با نایلون بپوشانید. برای کاشت نیز در صورت آسیب دیدگی ریشه حتما هرس نهال توسط شخصی حرفه ای انجام بگیرد. وضعیت مساعد ریشه و تاج نهال، کاشت نتیجه بخش تری را به همراه خواهد داشت. در نهایت نهال را در زمین چال شده قرار داده و ریشه را با خاک می پوشانیم. به این منظور حتما از خاک حاصلخیز بادام به همراه کودهای نرم پوسیده دامی بهره ببرید.

همینطور با آبیاری کامل از چسبندگی ریشه ها به خاک برای جذب عناصر لازم مطمئن شوی. بعد کاشت، از گیاه بادام احتمال بروز رفتارهایی مثل شب تنجشی در واکنش به نور شب می رود.

فاصله مناسب بین نهال ها و عمق چاله کاشت بادام های اجیلی:

فاصله را با توجه به اندازه درخت انتخابی برای کاشت در نظر میگیریم. حفظ فاصله ای به طول حداقل ۴ متر بین درختان بادام لازم می باشد. با توجه به نحوه کشت، گستردگی و ارتفاع درخت این فاصله متغیر خواهد بود. در نظر داشته باشید درخت بادام با نورگرایی و فتوسنتز طولانی در نور آفتاب بهترین رشد را خواهد داشت. بنابراین تعیین فواصل از عواملی که بیشترین تاثیر را در رشد درخت بادام آجیلی می گذارد.

بعد از تعیین محل های کاشت هر نهال، با فاصله گذاری به سراغ حفر چاله ها می رویم. زمین را در نقطه های مشخص شده تا عمق حداقل ۸۰ سانتی متری چال می کنیم. برای خاک های نامرغوب سنگین، طول بیشتر نتیجه بخش تر خواد بود. قطر گودال های باز شده در زمین نیز به همان حدود ۱ متر برسد. این اندازه برای اطمینان از پراکنش راحت ریشه در موقع کاشت در نظر گرفته می شود. حفر گودال با ابزارات چال کن نیز ممکن خواهد بود.

باردهی درخت بادام آجیلی در چند سالگی آغاز شده و با بلوغ به چه مقدار می رسد:

معمولا درختان بادام، زمان بازدهی طولانی نداشته و میانگین در ۳ سالگی به بار مینشینند. اما این زمان بستگی به گونه انتخابی بادام های آجیلی و کیفیت و آمادگی نهال برای بازدهی دارد. البته که در کنار زمان آغاز محصول دهی، میزان آن نیز اهمیت دارد. برای بسیاری از ارقام بادام به خصوص در نمونه های پیوندی حداکثر عملکرد درخت در هکتار به تولید ۵ تن بادام می رسد. البته که این میزان باردهی توسط درخت بالغ بادام و چندین سال بعد از آغاز ثمردهی محقق خواهد شد.

 کدام نهال بادام آجیلی دو ساله یا سه ساله بهترین عملکرد را خواهد داشت:

• برای دستیابی به بازدهی سریعتر می توان از نهال های سه ساله این رقم بهره برد.
• اما پیشنهاد مناسب تر برای کاشت و بهره برداری بهتر نهال بادام آجیلی دو ساله، خواهد بود.
• این نهال های جوان و قبراق بادام به خوبی کاشته شده و خیلی زودتر از نهال های جوان تر به بار می نشینند.
• اما مشکل نهال سه ساله به خاطر کاشت سخت ریشه های فرسوده و هزینه های گزاف هرس و نگهداری چندان توصیه نمی شود.
• برای دستیابی به بازدهی سریع تر می توان از نوع پیوندی نهال های دو ساله که عملکرد بهتری هم دارند، بهره برد.

این نوع درختان امکان ابتلا به چه بیماری هایی را داشته و روش های پیشگیری:

به خاطر حساسیت های درختان بادام امکان سرایت انواع بیماری ها نظیر گال گیاهی و یا بیماری های قارچی وجود خواهد داشت. اما امکان ابتلا به عواملی مثل میزان مقاومت در برابر آفات و بیماری و بیمار خیزی محل کاشت نهال بادام آجیلی بستگی دارد. به هر حال حتما با سموم ضد قارچ و همینطور شته و کنه محیط را در برابر امراض گیاهی واکسینه کنید.

برخی بیماری ها با نفوذ به سیتوپلاسم و ساخت سلول گیاهی و یاخته به شکل لکه هایی رو برگ ظاهر می شوند. قبل از انتقال بیماری از برگ به ساقه یا تنه حتما برای هرس و حذف قسمت های بیمار اقدام کنید.

بهترین نوع کودها برای رشد سریع نهال بادام آجیلی:

کود به عنوان مکمل غذایی با غنی سازی خاک و غذای گیاه کمک به افزایش توان رشد درخت می کند. خاک از عوامل تاثیر گذار در کیفیت این محصولات بادام آجیلی به حساب می آید. به خصوص که محصول مرغوب در فروش محصول نهال بادام آجیلی، حرف اول را می زند. بنابراین کارشناسی خاک و انتخاب کود مناسب را حتما در اولویت قرار دهید. بسته به نوع خاک میزان پتاسیم، فسفر، آهن و دیگر عناصر لازم توسط متخصص این امر قابل تعیین خواهد بود.