معرفی درخت عناب بیرجند:
نهال عناب بیرجند؛ با نام علمی Zizyphus jujube از خانواده Rhamnaceae می باشد. این درخت بومی منطقه چین است ولی در حال حاضر در کل مناطق جهان کشت می شود و با نام های خرمای چینی (Chinese Date)، خرمای قرمز چینی (Chinese Red Date)، خرمای کره ای (Korean Date) و عناب معمولی (Common jujube) شناخته می شود.
این نهال در مناطقی که تابستان های گرم دارد از رشد و باردهی خوبی برخوردار است. بهترین شرایط کاشت و پرورش درخت عناب بیرجند؛ در مناطق گرمسیری که در تابستان نور شدید خورشید دریافت می شود و زمستان های ملایم و معتدل دارد فراهم می شود.
این درخت در مقابل سرمای هوا و یخبندان های زمستان مقاومت ندارد. خاک منطقه کاشت نهال عناب بیرجند باید از بافت متوسطی داشته باشد و زهکشی در آن به خوبی انجام شود. ریشه های این درخت به تجمع آب و رطوبت بیش از حد حساسیت دارد. از این رو غرقاب شدن خاک در هنگام آبیاری شرایط نامطلوبی را برای رشد نهال به وجود می آورد. این درخت برای این که به حداکثر ثمردهی برسد باید از نور خیلی زیاد بهره ببرد.
ارقام درخت عناب سرعت رشد زیادی دارند و بین ۵ تا ۱۲ متر رشد می کنند اما ارتفاع متوسط نهال عناب بیرجند؛ در هنگام بلوغ بین ۴ تا ۶ متر می باشد. این درخت نسبت به خشکی بسیار مقاوم است. برگ های آن در زمستان خزان می کنند و دارای شاخه هایی با خارهای تیز و محکم می باشد. گل های این درخت، کوچک و به رنگ زرد روشن تا سفید مایل به سبز و دو جنسی هستند. گرده افشانی گل ها از طریق حشرات صورت می گیرد. برگ های درخت عناب بیرجند به شکل بیضی کشیده و به رنگ سبز روشن و براق و بدون کرک هستند و در حاشیه دندانه دارند.
میوه های رسیده به شکل خرمای کوچک و به رنگ قهوه ای براق است که هر میوه دارای یک هسته شبیه هسته سنجد و یا زیتون می باشد.
خواص میوه عناب بیرجند چیست:
میوه عناب ؛ خواص درمانی زیادی دارد. این میوه حاوی ترکیباتی آرامبخش است که در درمان اضطراب و افسردگی و بی خوابی کاربرد دارد. همچنین عناب میوه ای ملین است که در بهبود یبوست و دستگاه گوارشی و تقویت معده بسیار مفید است.
خواص ضد سرماخوردگی، ضد آلرژی و تنگی نفس این میوه، به خاطر وجود ترکیبات ملین ثابت شده است. به دلیل وجود ترکیبات ساپونین، جوجوبوزاید و تری ترپنوئیک اسید خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و در درمان سرطان موثر است. علاوه بر این در طب سنتی اثرات دارویی این میوه در درمان تعریق شبانه و فشار خون بالا نیز ذکر شده است. میوه عناب ترکیباتی دارد که سموم کبد را دفع و خون را تصفیه می کند، از این رو باعث شادابی و شفافیت پوست می گردد و از بروز مشکلات قلبی نیز جلوگیری می کند.
این میوه شیرین علاوه بر تازه خوری در تهیه خشکبار، سرکه و کنسرو کاربرد دارد. از این میوه خوش طعم و شیرین در تهیه شربت نیز استفاده می شود.
سازگاری با شرایط اقلیمی و خاکی در عناب بیرجند:
نهال عناب بیرجند؛ در مناطقی با تابستان گرم رشد می کند و برای میوه دهی مطلوب به نور کامل آفتاب نیاز دارد. این درخت محل گرم را برای رشد و باردهی می پسندد. با وجود این که این نهال به طیف وسیعی از شرایط دمایی
و بارندگی سازگار است اما رشد و عملکرد بهینه این درخت در دمای بالای فصل گرم و میزان آب کافی فراهم می شود. عناب های بیرجند، با یخبندان های فصل زمستان سازگاری دارد و دمای ۲۰ درجه سانتیگراد زیر صفر را هم تحمل می کند ولی به منظور افزایش باروری درخت، در مناطق گرم کشت می شود تا در فصل تابستان نیاز دمایی آن برای تولید با کیفیت میوه مهیا شود.
رشد این نهال در بیشتر خاک ها امکان پذیر است، حتی در خاک هایی که با فقر عناصر غذایی مواجه هستند هم به سرعت رشد می کند اما حداکثر رشد و ثمردهی آن در خاک های قلیایی با بافت شنی- لومی که امکان زهکشی مطلوب فراهم باشد صورت می گیرد. زهکشی مناسب عمر اقتصادی این درخت را بالا می برد.
نحوه ی کاشت نهال عناب بیرجند:
در هنگام انتقال نهال عناب بیرجند؛ باید بسیار دقت داشته باشید که ریشه های لخت در معرض هوا قرار نگیرند. برای جلوگیری از خشک شدن ریشه ها می توانید نهال ها را در دسته هایی کنار هم قرار داده و روی ریشه ها را با مقداری خاک مرطوب بپوشانید. برای کاشت عناب بیرجند، باید منطقه ای انتخاب شود که دارای خاک سنگینی نباشد. این نهال خاکی با بافت سبک را می پسندد. در خاکی با بافت لومی-شنی امکان زهکشی مناسب برای رشد و تنفس ریشه این درخت فراهم می شود.
منبع : en.wikipedia.org/wiki/Jujube
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.