نهالستان دکتر نهال
0 محصولات نمایش سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

خواص گوجه سبز

معرفی خواص گوجه سبز

از خواص گوجه سبز، میوه دوست داشتنی بهاری بیشتر بدانید!

یکی از جذابیت های فصل بهار برای بسیاری از ما خوردن گوجه سبز های ترش و آبدار می باشد. گاهی با زدن نمک، طعم ترش آن را ملایم کرده و لذت بیشتری از مصرف آن می بریم. آلوچه از میوه هایی که دهان علاقه مندان را آب انداخته و بسیار سرگرم کننده می باشد. سرگرمی که از دوران کودکی و مدارس همیشه همراه ما بوده و خواهد بود. در کنار مصرف این میوه، بسیار جالب است که با خواص گوجه سبز و تاثیر گذاری آن نیز آشنا شویم.

شاید ما گوجه سبز را بیشتر به خاطر علاقه به آن مصرف کرده ایم اما اطلاعات ناچیزی از فواید آن داریم. باید گفت که این میوه مشابه دیگر میوه ها خاصیت های خود را برای بدن ما دارد. پس چه بهتر که بدانیم مصرف گوجه سبز چه سود و فایده ای برای ما خواهد داشت. چه بسا که بعد از این لذت وافر تری از مصرف آلوچه های ترش مزه ببریم. بنابراین در ادامه ابتدا با خصوصیات میوه و بعد مفصل با خواص گوجه سبز، آشنا شوید.

خصوصیات درخت و میوه های ترش گوجه سبز:

همانطور که همه ما می دانیم آلوچه گرد و سبز رنگ بوده و در زمان مصرف طعم ترشی دارد. گوجه سبز نمونه نرسیده آلو بوده و به همین خاطر با عنوان آلوچه نیز شناخته می شود. این میوه با محبوبیت خاص بین مردم کشور ما، هم به صورت تازه و هم برای تهیه خورش و لواشک استفاده دارد. یکی از میوه های نوبرانه فصل بهار که در فروردین ماه با قیمت های بالایی به فروش می رود.

بیشترین خواص گوجه سبز، با پرورش بهترین نمونه های آن حاصل می شود. یکی از این بهترین ها، آلوچه های شیشه ای شهریار می باشد. درصورت تمایل به تهیه خوش طعم ترین و بازار پسند ترین انواع گوجه سبز حتما به منطقه شهریار سر بزنید. درختان آلوچه در این منطقه نزدیک به ۵۰ سال عمر کرده و نهایت ارتفاع آنها ۴ متر می باشد.

ویژگی های درخت گوجه سبز

ارزش غذایی و خواص گوجه سبز:

بیشترین میزان ویتامین موجود در این میوه مربوط به ویتامین B می باشد. با این وجود گوجه سبز از مقداری ویتامین A و C نیز تشکیل شده است. این میوه دوست داشتنی منبعی از فیبر، پتاسیم و مس برای بدن می باشد. عناصر تشکیل دهنده میوه برای رفع مشکلات گوارشی، پاکسازی بدن و محافظت از صفرا و کبد مفید خواهد بود. ضمن اینکه از ما در برابر بیماری هایی مثل دیابت و ناراحتی های قلبی محافظت می کند.

ارزش غذایی گوجه سبز

تقویت سیستم ایمنی با خواص گوجه سبز:

زمانی که ما دست به ورزش های سنگین و کاهنده مواد مغذی زده یا دچار استرس می شویم، ویتامین C لازم می شود. در صورت عدم تامین این ویتامین، شاهد ضعف سیستم ایمنی و ابتلا به بیماری های مشابه با سرماخوردگی خواهیم بود. گوجه سبز با وجود ویتامین C همان خاصیت داروهای موجود در بازار را برای شما به ارمغان می آورد. فقط کافی که در زمان عرضه میوه به بازار هر چند وقت یک بار این میوه را مصرف کرده تا کمبود مواد مغذی را در بدن جبران کنیم.

خواص گوجه سبز با بهره آنتی اکسیدانی بالا:

به لحاظ جهانی سطح آنتی اکسیدان دیده شده در آلوچه بیشتر از میوه بلوبری پرخاصیت بلوبری می باشد. میزان پتاسیم گوجه سبز تا ۱۰ برابر و ترکیبات فنولی تا نزدیک ۵ برابر بیشتر از بلوبری مشاهده شده است. به همین خاطر با احتمال زیاد این میوه سبب جلوگیری از بیماری های سرطانی خواهد شد.

فواید گوجه سبز و کاهش علائم پیری:

جوان سازی پوست و جلوگیری از بروز پیری یکی از مطرح ترین خواص گوجه سبز، می باشد. بسیاری علت این امر را عملکرد ویتامین C موجود در این میوه می دانند. در واقع این ویتامین مانع شکل گیری لکه و یا چروک های پوستی با افرایش سن می شود. البته که آهن، روی، ویتامین E، لوتئین و فولات از دیگر عناصر تشکیل دهنده آلوچه، موجب نشاط و طراوت پوست می شوند.

کاهش علائم پیری با خاصیت گوجه سبز

نقش خواص گوجه سبز روی دستگاه گوارش:

حتما موقع مصرف آلوچه متوجه میزان فیبر بالای میوه و تاثیر آن روی معده شده اید. این فیبر با جذب مواد مغذی به بهترین نحو، فرآیند هضم و گوارش را ساده تر می کند. بنابراین برای افراد مبتلا به یبوست و یا دچار نفخ، مصرف این میوه را پیشنهاد می کنیم. خاصیت موجود در گوجه سبز موجب انتقال راحت تر غذا به قسمت های مختلف دستگاه گوارش برای تجزیه می شود.

خواص گوجه سبز و پیشگیری از آلزایمر:

این میوه محتوای آنتی اکسیدانی خاص و قوی برای محافظت از مغز در برابر زوال دارد. به طوریکه به عنوان یکی از مهمترین مواد غذایی برای جلوگیری از وقوع آلزایمر شناخته می شود. گفته می شود که آنتی اکسیدان های قوی آلوچه به خاطر سختی محیط پرورش درخت گوجه سبز توسط میوه تولید می شود.. در واقع این آنتی اکسیدان ها مانع آسیب رادیکال های آزاد به نورون های مغز می شوند.

فواید گوجه سبز برای آلزایمر

پیشگیری از کم خونی با خواص گوجه سبز:

با مصرف آلوچه به سبب جذب میزان آهن بالا کمتر شاهد کاهش آهن خواهیم بود. به همین خاطر که این میوه برای افراد دچار کم خونی مفید فایده می باشد. برای جلوگیری از کم خونی یک فنجان از عصاره آلو را صبح و یک فنجان دیگر را شب قبل از خواب مصرف کنید.

فواید مصرف گوجه سبز برای بانوان باردار:

در صورت عدم حساسیت در دوران بارداری به میزان استانداردی مصرف آلوچه برای خانم های باردار مجاز می باشد. این میوه ضمن افزایش اشتهای مادر به جذب ویتامین های A، C و K برای بدن و جنین کمک می کند. این خواص گوجه سبز، برای جلوگیری از ایجاد نقص فیزیکی در جنین لازم می باشد. همچنین ویتامین C و K مانع لختگی خون و خونریزی یا سقط جنین می شوند. به این ترتیب سیستم ایمنی بانوان باردار برای گذران دوره ای بهتر تقویت می شود.

خاصیت آلوچه برای دوران بارداری

خواص گوجه سبز با آب یا عصاره آن:

با جوشاندن و پرس آلوچه، عصاره آن با خواص متعدد برای سلامتی بدست می آید. در زیر به چند نمونه از این فواید گوجه سبز، اشاره می کنیم:

  • رفع خستگی و انرژی بخشی
  • برطرف سازی یبوست و هضم آسان
  • محافظت از سلامت سیستم عصبی
  • برطف سازی کم خونی
  • تسکین دوره یائسگی
  • پاکسازی بدن و دستگاه گوارش

تامین انرژی با خواص آلوچه:

خنثی سازی اسید لاکتیک و افزایش انرژی بدن یکی از بارزترین خواص گوجه سبز، می باشد. خاصیتی که ویتامین ها و املاح معدنی موجود در این میوه به همراه می آورند. بنابراین نه تنها آلوچه برای ما میوه هیجان آوری بوده بلکه ذاتا نیز موجب شور و نشاط می شود.

فواید آلوچه برای رفع خستگی

نقش خواص گوجه سبز در تامین ویتامین های روزهای گرم سال:

در هر فصلی از سال با توجه به تفاوت در نیازهای بدن باید ویتامین های لازم تامین شود. یکی از موهبت های الهی دسترسی به میوه های هر فصل از دل طبیعت می باشد. با وجود ویتامین های C و K فراوان موجود در گوجه سبز این نیاز تا حد زیادی تامین می شود. به این ترتیب ما احساس نیرومندی و سرحالی بیشتری در فصل بهار خواهیم داشت.

پوست زیبا با خواص گوجه سبز:

یکی از دلایل جلوگیری این میوه از پیری بازسازی سلولی و دنبال آن افزایش طول عمر جوانی می باشد. به همین خاطر شما با مصرف آلوچه علاوه بر نیروی بیشتر، پوستی زیباتر و شاداب تر خواهید داشت. ضمن اینکه این میوه با ساخت سلولی موجب پاکسازی پوست نیز می شود.

فایده گوجه سبز برای زیبایی پوست

کاهش اضافه وزن با مصرف گوجه سبز:

بدون نگرانی از چاقی میوه آلوچه را میل نموده و لذت ببرید. اما مصرف بیش از اندازه موجب سنگینی و درد معده خواهد شد. در واقع این میوه با افزایش سرعت متابولیسم موجب کاهش وزن بدن می شود. همچنین هر عدد آلوچه به عنوان میوه کم کالری به میزان ۹ کالری دارد.

خواص گوجه سبز و تعادل قند خون:

به واسطه قند طبیعی این میوه، قند خون و فشار خون شما به تعادل می رسد. برای همین با مصرف آلوچه کمتر در روز دچار افت فشار و کاهش قند خون می شوید.

خواص آلوچه برای پیشگیری از دیابت

خاصیت گوجه سبز برای پاکسازی بدن:

این میوه با دفع سموم و رفع یبوست موجب پاکسازی بدن از ناراحتی ها و امراض می شود. به خاطر همین خاصیت آلوچه روی دستگاه گوارش، نقش پاک کنندگی را برای بدن دارد.

محافظت از صفرا و کبد با خواص گوجه سبز:

فیبر محلول موجود در این میوه به سلامت صفرا و کبد در بدن کمک می کند. همچنین مانع خستگی زیاد کبد در اثر فعالیت های زیاد می شود.

چشمان سالم در بزرگسالی با خاصیت گوجه سبز:

این میوه با محافظت از بینایی در سنین بالا احتمال بروز بیماری های چشم را کاهش می دهد. فواید گوجه سبز، روی برخی از بیماری های مزمن چشم نظیر آب مروارید تاثیر گذار می باشد.

آلوچه و کاهش مشکلات بینایی

جمع بندی و سخن پایانی پیرامون خواص گوجه سبز:

حتما شما هم بعد از مطالعه این مقاله از فروانی فواید گوجه سبز و تاثیر آن روی سلامتی متعجب شده اید. با خواص شفابخش این میوه از این به بعد لذت بیشتری با مصرف آلوچه های ترد و ترش ببرید. مهمترین خاصیت های گوجه سبز، با وجود آنتی اکسیدان ها و ویتامین C این میوه شکل می گیرد. بنابراین در ایام بهار و تابستان برای برخورداری از زندگی سالم و با نشاط یکی از بهترین تغذیه ها برای شما گوجه سبز خواهد بود.

در پایان خواستاریم که نظرات مفید و موثر خود پیرامون خواص گوجه سبز را در قالب کامنت برای ما و دیگر همراهان وبسایت دکتر نهال، به اشتراک بگذارید.

0
دیدگاه‌های نوشته

*
*

بیست − 18 =