خواص توت که تا به حال نمی دانستید!
توت میوه محبوب بسیاری از افراد است اما شاید با فواید توت آشنایی نداشته باشند. این میوه سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی، آنتی اکسیدان و دیگر مواد مغذی است. از خواص توت برای درمان برخی از بیماری ها از جمله دیابت و کم خونی هم استفاده می شود. حتی برگ درخت توت هم کاربرد پزشکی دارد. علاوه بر مصرف خام، توت برای تهیه آب میوه، خشکبار، مربا، دسر، ژله و دیگر موارد نیز کاربرد دارد.
درخت توت از جمله درخت های مقاوم است، به آبیاری کمی نیاز دارد و در بسیاری از مناطق با هر نوع شرایط آب و هوایی رشد می کند. توت انواع مختلفی دارد که در ادامه قصد داریم به معرفی گونه و خواص توت های مختلف بپردازیم.
معرفی توت سفید و فواید آن:
این نوع توت اصالتاً متعلق به کشور چین است. نهال توت سفید قیمت مناسبی داشته و به همین دلیل، از دیرباز مورد توجه کشاورزان بوده است. میوه این نوع توت، تقریباً سفید رنگ بوده و اندازه متوسطی دارد. توت سفید بسیار شیرین و خوش طعم است و به همین دلیل طرفداران زیادی دارد.
علاوه بر طعم، خواص توت سفید نیز بی شمار است. این میوه علاوه بر خام، به صورت خشک شده هم مصرف می شود. برخی افراد از توت سفید خشک شده به عنوان جایگزین قند به هنگام نوشیدن چای استفاده می کنند.
درخت توت سفید چه ویژگی هایی دارد؟
برای تولید بهترین محصولات با بیشترین خواص توت ابتدا باید با درخت آن آشنا شویم. درخت توت سفید یکی از بهترین ارقام توت است که رشد بسیار خوبی دارد و در صورت فراهم بودن شرایط محیطی تا حدود ۲۵ متر نیز رشد خواهد کرد. البته رشد این درخت بسیار کند است و ممکن است سال ها طول بکشد تا ارتفاع آن به این حد برسد.
درخت توت سفید تا سال پنجم پس از کشت، میوه نخواهد داد. اما با وجود این، توت سفید با شرایط آب و هوایی مختلف سازگاری داشته و در برابر سرما و کم آبی به خوبی مقاومت می کند. درخت توت سفید دارای برگ های بزرگ، پهن و قلبی شکل بوده و گل های آن بدون گلبرگ است.
یکی از خواص توت برای طبیعت تغذیه ای که کرم های ابریشم از برگ این درخت می کنند. همچنین، از برگ آن به عنوان خوراک دام ها نیز استفاده می شود. از بهترین ارقام این نوع توت می توان به توت سفید هرات و توت خوشه ای سفید اشاره کرد.
آشنایی با خواص توت سفید:
- توت سفید منبع غنی از روی و آهن است و به همین دلیل از ریزش مو جلوگیری می کند.
- توت سفید با داشتن ویتامین C و آنتی اکسیدان موجب پاکسازی پوست و بهبود چین چروک و لک های صورت می شود.
- این ماده خوراکی خاصیت ضد التهابی داشته و به درمان بیماری هایی چون آرتروز و سندروم روده تحریک پذیر کمک می کند.
- از خواص توت سفید کمک به پاکسازی و دفع سموم کبد است.
- یکی از فواید توت سفید کمک به کاهش فشار خون است.
- مصرف چای توت سفید برای کاهش وزن و لاغری مؤثر است.
- از خواص توت سفید که بسیار مفید است، افزایش سلامت قلب که خطر ابتلا به حمله قلبی را کاهش می دهد.
معرفی درخت شاتوت یکی از ارقام توت:
شاتوت اصالتا متعلق به آسیای غربی است اما از جمله درختانی است که در ایران نیز قدمت بالایی دارد. شاتوت اندازه ای متوسط تا درشت دارد و به رنگ قرمز تیره تا سیاه یافت می شود. این میوه دارای طعمی ترش و شیرین یا به اصطلاح ملس است که بسیاری طعم آن را می پسندند. شاتوت را می توان به صورت خام، پخته، آب میوه، مربا و غیره مصرف کرد. از خواص توت با شاتوت می توان به بی خطری آن برای دیابتی ها و کاهش قند خون اشاره کرد.
درخت شاتوت چه ویژگی هایی دارد؟
برگ های این درخت نیز ظاهری قلبی یا بیضی شکل دارند. شاتوت درخت مقاومی در برابر آفات مختلف بوده و در برابر خشکی نیز بسیار مقاوم است. این درخت برای رشد و ثمر دهی به نور خورشید نیاز دارد. درخت شاتوت ارتفاع کمتری نسبت به دیگر گونه های توت دارد و ارتفاع آن بیش از ۱۵ متر نمی شود.
این درخت در همان سال اول میوه می دهد و بسیار پر بازده است. با اینکه شاتوت عمر طولانی دارد اما عمر ثمر دهی آن به نسبت کوتاه است. همچنین، این درخت دارای چوب با کیفیتی است که به عنوان چوبی مستحکم و زیبا در صنایع چوبی مختلف کاربرد دارد. برخی از انواع شاتوت شامل اوشان، پا کوتاه و زود بازده است.
آشنایی با خواص شاتوت:
- شاتوت گردش خون را بهبود می بخشد و از این طریق بدن، مواد مغذی و اکسیژن را به خوبی دریافت می کند.
- این میوه به تصفیه خون کمک می کند.
- آنتی اکسیدان موجود در شاتوت می تواند به کاهش خطر سرطان منجر شود.
- خوردن منظم این میوه به افرادی که سابقه سکته دارند نیز توصیه می شود.
- مصرف شاتوت برای سلامتی کلیه ها مؤثر است.
- در باره خواص توت با این میوه باید گفت، بسیاری از سموم که وارد کبد شده اند را مهار می کند.
- شاتوت ویتامین A مورد نیاز چشم ها را تأمین می کند.
- مصرف منظم شاتوت و استفاده از خواص توت به پایین آمدن کلسترول در بدن کمک می کند.
- شاتوت، فیبر دارد و به همین دلیل می تواند گوارش را بهبود بخشد.
- شاتوت می تواند از بیماری هایی مانند پوکی استخوان جلوگیری کند.
- مصرف این میوه برای تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر است.
خواص توت قرمز و ویژگی های آن:
توت قرمز اصالتا متعلق به آمریکای شمالی است. توت قرمز نیز مانند شاتوت اندازه ای متوسط تا درشت دارد. رنگ آن در ابتدا سبز رنگ بوده و سپس قرمز می شود. این میوه، هم به صورت تازه و هم به شکل خشک شده مصرف می شود.
جهت مشاهده لیست انواع خرید نهال توت به منوی سایت مراجعه نمایید.
درخت توت قرمز چه ویژگی هایی دارد؟
این درخت دارای برگ های بزرگ، پهن و پنجه ای شکل با دندانه های ریز به همراه شیار های کم عمق است. درخت توت قرمز در برابر هوای بسیار سرد، کم آبی و بسیاری از آفت ها مقاوم است. به همین دلیل، در شرایط مختلف آب و هوایی قابل کشت است.
دمای ۱۸ تا ۲۵ درجه سانتی گراد برای آن مناسب بوده و برای رشد به نور خورشید وابسته است. همچنین، به آبیاری کمی نیاز دارد. این درخت عمر طولانی دارد و حتی می تواند بالای ۱۰۰ سال عمر کند. ارتفاع درخت توت قرمز معمولاً تا حدود ۱۵ متر می رسد و در موارد اندکی از آن فراتر می رود.
آشنایی با خواص توت قرمز:
- توت قرمز خاصیت ضد اسهال دارد.
- غرغره کردن آب توت قرمز برای از بین بردن برفک و جوش های دهان، التهاب دهان، و گلو درد مؤثر است.
- ضد عفونی کننده و میکروب کشی از جمله فواید توت قرمز به شمار می رود.
- دیگر خاصیت توت قرمز که اهمیت زیادی دارد، از بین برندن کم خونی ناشی از فقر آهن است.
- از دیگر خواص توت قرمز برای درمان رقیق کنندگی خون است.
- ویتامین B موجود در این ماده خوراکی به کاهش فشار خون کمک می کند.
- این میوه دارای آنتی اکسیدان است که با مقابله با رادیکال های آزاد خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
خواص توت بدون استخوان و ویژگی های آن:
یکی از انواع توت، توت بدون استخوان است. این نوع توت، گونه ای اصلاح شده از توت سیاه است که باغ داران ایرانی استقبال خوبی از آن کرده اند. رنگ توت بدون استخوان نیز سیاه است و از نظر طعم و اندازه شبیه به شاتوت است. مصرف این نوع توت برای بیماران دیابتی نیز مناسب است. این توت بیشتر به صورت خام استفاده می شود.
درخت توت بدون استخوان چه ویژگی هایی دارد؟
این درخت در فصل های پاییز و بهار بهتر می روید و برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد. درخت توت بدون استخوان معمولاً در سال پنجم میوه می دهد؛ البته در مواردی زودتر هم به ثمر می نشیند. ارتفاع این درخت تا ۲۵ متر می رسد و در زمان رشد شاخ و برگ گسترده ای در می آورد.
این نوع درخت توت جز درختان پر بازده بوده و یکی از گونه های مقاوم به شمار می رود؛ از این رو، برای باغ دارانی که به دنبال توجیه اقتصادی هستند، مناسب است.
آشنایی با خواص توت بدون استخوان:
این نوع توت حاوی فیبر است که به بهبود هضم غذا کمک می کند.
مقدار زیاد آهن در این نوع توت می تواند به طور چشمگیری تولید گلبول های قرمز را در بدن افزایش دهد.
از دیگر خواص توت بدون استخوان افزایش سوخت و ساز بدن است.
این نوع توت برای تنظیم فشار خون موثر بوده و از لخته شدن خون و مشکلات قلبی جلوگیری می کند.
یکی از فواید توت بدون استخوان مقابله با رادیکال های آزاد و حفظ سلول های بدن می باشد.
خواص توت موزی و مشخصات آن:
توت موزی یکی از گونه های کمیاب توت است اما مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. خاستگاه این نوع توت نیز به کشور چین بر می گردد. توت موزی بسیار کشیده تر از توت های دیگر بوده و طول آن تا ۲۰ سانتی متر هم می رسد؛ در حالی که اندازه دیگر توت ها ۲ تا ۳ سانتی متر بیشتر رشد نمی کند.
دلیل نام گذاری این نوع توت نیز شکل کشیده آن است. توت موزی در دو رنگ سفید و سیاه وجود دارد و طعم آن بسیار شیرین و دلنشین است.
درخت توت موزی چه ویژگی هایی دارد؟
توت موزی یکی از گونه های بسیار خاص از ارقام توت است که معمولاً از دیگر انواع آن گران تر است. برداشت توت موزی نسبت به گونه های دیگر توت، آسان تر است. این نوع توت قابلیت کشت در نواحی آب و هوایی مختلف را دارد.
توت موزی رشد خوبی داشته و ارتفاع آن تا ۲۵ متر هم می رسد. علاوه بر مصارف اقتصادی، توت موزی کاربرد زینتی هم دارد.
آشنایی با خواص توت موزی:
- این نوع توت نیز دارای فواید زیادی برای سلامتی است.
- این میوه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف از جمله ویتامین C، ویتامین A، آنتی اکسیدان، منیزیم، فیبر، پتاسیم، کلسیم، آهن و دیگر مواد مفید است.
- برخی از خواص توت موزی شامل مواردی چون کاهش کلسترول بد خون، بهبود کم خونی، کمک به لاغری، رفع التهاب و دیگر موارد است.
خواص توت کاکوزا و مشخصات آن:
توت کاکوزا میوه بومی آسیا است. شکل میوه آن خوشه کروی با اندازه ۲ تا ۳ سانتی متر حاوی توت است. رنگ توت کاکوزا در ابتدا نارنجی بوده و سپس سبز کم رنگ می شود. همچنین، از پوست داخلی میوه آن در صنایع کاغذسازی و پارچه سازی هم استفاده می شود.
درخت توت کاکوزا چه ویژگی هایی دارد؟
این نوع درخت توت در انواع مختلف مانند برگ بریده موجود است. درخت توت کاکوزا در آب و هوای مرطوب بهتر رشد می کند و ارتفاع آن حداکثر تا ۳٫۵ متر می رسد. شکل برگ های این نوع درخت توت دندانه دار است. درخت توت کاکوزا به عنوان درخت تزئینی نیز کاربرد دارد.
آشنایی با خواص توت کاکوزا:
فواید توت کاکوزا نیز مانند دیگر گونه های توت است که در بالا به بررسی آن پرداختیم.
در انتها از شما نیز می خواهیم دیگر خواص توت و تاثیر آن بر سلامتی را برای ما کامنت نمایید.
دیدگاه و پرسش